袁雨萱的父母初心是希望她考個重點大學，學習理工專業(yè)，同時也能對她的學業(yè)進行輔導。然而，外貌出眾的她曾被星探發(fā)現(xiàn)，拍攝過雜志，當過車展、淘寶的模特，抱著試一試的心態(tài)考上海戲劇學院，但父母卻不同意袁雨萱學藝術，因為她沒經(jīng)過任何藝術培訓又不認識文藝圈的人，于是父母抱著肯定考不上的想法同意她參加藝考，結(jié)果沒想到她的藝考表演成績在上海兩個藝術類高校都是排名全國第二，便不再干涉，允許她報考上海戲劇學院，而袁雨萱也以高出上戲200多分的文化課成績輕松考上表演系 。

2015年9月，袁雨萱以專業(yè)第一的成績考進上戲表演實驗班，參與錄制由湖南衛(wèi)視聯(lián)手上海戲劇學院推出的原創(chuàng)校園紀實節(jié)目《一年級·大學季》，并與佟大為、黃志忠、袁姍姍等合唱主題曲《新生》 ；11月27日，由其參與錄制的《天天向上》播出，袁雨萱在節(jié)目里還與汪涵上海話對唱《我的滑板鞋》 。

2017年9月，袁雨萱成為嘉行傳媒旗下的簽約藝人。

2018年3月，參演古裝言情劇《烈火如歌》，在劇中飾演忠心護主的蝶衣 。之后，在由迪麗熱巴和高偉光主演的古裝玄幻愛情劇《三生三世枕上書》中飾演成玉元君 。

2020年4月20日，主演愛情喜劇《報告王爺，王妃是只貓》，在劇中飾演俏皮可愛的米小七 。

袁雨萱出生于一個小康之家，其父母都是工薪階層，但倆人均是研究生學歷，畢業(yè)于國內(nèi)某知名大學的理工專業(yè)，是不折不扣的學霸家庭 。

在音樂劇《如果愛》的舞臺上，袁雨萱不僅戲份不多，而且被要求表演性感，她的一個回眸將性感舞娘的魅惑眼神拿捏得十分到位，雖然只有短短的幾分鐘出場，但她從頭到尾賣力的演出獲得大家的認可（網(wǎng)易網(wǎng)評 ）。

袁雨萱憑借靚麗的外形被導演選中與樸燦烈搭戲，為了不因自己沒有表演經(jīng)驗而拖累劇組，在現(xiàn)場始終保持學習姿態(tài)，并且開拍起來也不怯場、不緊張，贏得劇組一片好評（搜狐網(wǎng)評 ）

袁雨萱是非常喜歡演戲，并且熱愛演戲的人。在“向大話西游致敬”的特輯中，她將白晶晶的活潑、囂張而又不失柔情演繹的淋漓盡致，對角色情感的把握，完美地詮釋了白晶晶這個簡單卻又癡情的角色。敬業(yè)的她每次都以最好狀態(tài)演出，就算與佟大為對戲也絲毫不怯場，以正常水準發(fā)揮，并獲得佟大為稱贊“表演自然，很有天賦”（新浪網(wǎng)評 ）。